Dolci e non solo - il blog di Francesca

ciao, vorrei sapere se questa ricetta può essere utile per preparare la pizza bianca romana. se non fosse questa la ricetta puoi aiutarmi a sapere quella giusta.
grazie ciao

Scritto da: marianna | 30/12/2007

Penso non vada bene...se vuoi puoi preparare l'impasto per pizza
vedi la ricetta "fantasia di pizze"...
Queste focaccine vanno mangiate al posto del pane o farcite, sono veramente sfiziose.

Scritto da: aracoco | 30/12/2007

Hai una ricetta per un impasto per buone focaccine da farsi con la acchina del pane?
Grazie

Scritto da: isabella | 22/02/2009

Potresti provare questa...purtroppo non ho la mdp quindi non saprei!

Scritto da: Francesca | 22/02/2009

ciao,
vorrei sapere se hai quelche segreto per fare la focaccia (o meglio schiaccia) senza glutine, la farina è odiosa, sembra di lavorare il borotalco e rimane attaccata alle dita!
grazie dell'aiuto

Scritto da: valeria | 28/02/2009

Valeria...non so darti nessun consiglio, mi dispiace

Scritto da: Francesca | 28/02/2009

ho fatto le focaccine, sono venute bene e sono sparite in un baleno...grazie e ciao

Scritto da: romina | 21/03/2009

Romina, hai visto che sfiziose????ciao e grazie

Scritto da: Francesca | 21/03/2009

Ho provato a farle, ma l'impasto mi risulta molto liquido non è stato possibile stendere con il matterello così ho rimediato inventandomi una focaccia...che per altro è uscita buonissima per fortuna!!! Può dipendere dal fatto che ho impastato a mano? Si vedeva da subito che era troppo morbido..mi dai un consiglio?grazie.

Scritto da: Francesca | 18/07/2009

Francesca, protrebbe essere dipeso anche dalla farina. La prossima volta magari aggiungi piano, piano l'acqua e se vedi che tende a diventare troppo liquido ne aggiungi meno...io con queste dosi mi sono trovata bene...l'importante comunque è che non hai dovuto buttare l'impasto.

Scritto da: Francesca | 18/07/2009