11/11/2007
CREMA FRANGIPANE
Trovata sul web...ci sono diverse versioni..io poi ho scelto questa...
Ingredienti:
750 ml latte
130 gr farina
130 gr zucchero
6 tuorli
2 albumi
80 gr burro
40 gr amaretti
1 stecca vaniglia
si mette a bollire il latte con la stecca di vaniglia e lasciare intiepidire
da un'altra parte si sbattono le uova con lo zucchero
si aggiunge la farina setacciata
si diluisce con il latte e si lascia rassodare a bagnomaria...aspettare che raffreddi ed aggiungere gli amaretti sbriciolati
poi il burro morbido
et voila...
17:02 Scritto da: aracoco (Webmaster) in creme, decorazioni ed altro | Link permanente | Commenti (2) | Segnala
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Commenti
ciao francesca, tu come la utilizzi questa crema così appetitosa?
grazie e complimenti per il blog!!
Scritto da: sandra | 20/02/2009
Rispondi a questo commentocomplimenti dolci bellissimi.
Scritto da: tina | 30/01/2011
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