Dolci e non solo - il blog di Francesca

Queste costatine sono per una sola persona...mio marito;

Costatine di maiale;
olio.q.b.;
aglio;
mezzo dado per brodo;
prezzemolo;
origano;
acqua q.b.;


per gratinare:

pane raffermo;
parmigiano;
origano;
aglio;
prezzemolo;


Sistemare dentro una padelle le costatine insieme all'olio, acqua, aglio, prezzemolo e dado;




lasciar cuocere fino a quando si addensa l'acqua;



Rosolare leggermente ed aggiungere dell'origano;

Preparare il pane raffermo, sbriciolarlo ed aggiungere l'aglio tritato finemente, origano, parmigiano, prezzemolo;


Sistemare su ogni costatina il pane preparato precedentemente e bagnare con l'olio;





sistemare in forno e gratinare.