24/08/2009

Spaghetti alla puttanesca

1 scatola di pomodori pelati da 480 gr.
una manciata di olive nere
60/70 gr. capperi
1 scatola di tonno all'olio d'oliva grande
1 peperoncino;
sale q.b.;
olio q.b.;
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
basilico

Frullare leggermente i pomodori.In una padella versare l'olio e  far imbiondire lo spicchio d'aglio. Aggiungere i pomodori e lasciar addensare per almeno 20 minuti.
Infine, unire  il tonno sbriciolato, le olive, i capperi, il prezzemolo, il peperoncino e il basilico. Lascair cuocere per altri 15/20 minuti.

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Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolare e condire con il sugo.

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Commenti

buonissimi che acqualina

Scritto da: concyvale | 24/08/2009

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Ne ho sempre sentito parlare ma non sapevo gli ingredienti!Grazie! ...Davvero un ottimo primo ...
Ciao un abbraccio!!!!!

Scritto da: marifra79 | 24/08/2009

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E ben tornata cara Francesca: bella pasta, semplice e gustosa :D

Scritto da: cinzia | 24/08/2009

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un piatto squisito e invitante! bravissima come sempre!
ciaooooooo

Scritto da: Federica | 24/08/2009

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ciao Francy il tuo e' un primo di indiscutibile bonta' al quale nessuno sa dire di no!!!e ti posso dire che il tonno non lo avevo visto mai in questa ricetta che in estate viene proposta spesso......ma scometto che cosi' e piu' buona !!un caro saluto ciao ciao

Scritto da: rosa | 24/08/2009

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Rosa: prova e sono certa non resterai delusa...fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 24/08/2009

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Ma quanto soddisfa i sensi una spaghettata cos'!? Yum yum! Baci :)

Scritto da: babi | 24/08/2009

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Volevo confrontarla con la mia perché non ricordo di usare il tonno...però mi sono accorta che non l'ho pubblicata (il che significa che sono due anni che non la mangio? Mah!). Dovrò rimediare alla mancanza :-)

Scritto da: Aiuolik | 24/08/2009

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cara cugina questo piatto deve essere squisito...io sono ancora a lipari e visto che qui i capperi sono famosissimi mi riprometto di regalartene un sacchetto di quelli originali...ti porterò anche i cucunci che è un fiore che diventa poi un cappero però non rotondo ma allungato ma essendo tu un'esperta saprai meglio di me cosa sono... nelle tue prossime ricette quando serviranno i capperi dice mimmo di specificare "capperi di lipari"....un bacione a tutti...salutami ismene e digli che come ritorniamo alla vita di tutti i giorni ci sentiremo,,,

Scritto da: ramona | 24/08/2009

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Ramona: aspetto i capperi... e tranquillizza Mimmo specificherò che sono di Lipari. Un bacione anche a parte nostra. Noi torneremo a casa penso domenica!!!
Riferirò a ismene quanto scritto...ciao Un bacione a tutti, in particolare a Giulia

Scritto da: Francesca | 24/08/2009

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Buono e appetitoso questo piatto!

Scritto da: mary | 24/08/2009

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Squisito,è uno dei miei piatti preferiti :))

Scritto da: Nanny | 24/08/2009

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Buonissima questa ricetta, pero`...il nome non mi e` mai piaciuto...no, Francesca, non sono in ferie...ti avevo mandato una e-mail alla tua ultima, ma e` ritornato a me...Ma tu eri in vacanza? Love. Silvana T.

Scritto da: Silvana | 24/08/2009

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Silvana: non ho ricevuto nessuna e-mail...purtroppo niente vacanze quest'anno.

Scritto da: Francesca | 25/08/2009

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ciao Francesca!!
è tanto che non mi faccio sentire!
guarda qua che spaghetti, io nella puttanesca non ci metto il tonno ma credo che anche se ci fosse come nella ricetta che proponi te li mangerei più che volentieri lo stesso!

Scritto da: Cuochella | 25/08/2009

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provala con i gamberi freschi!!!

Scritto da: betty | 06/06/2010

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Betty: lo farò senz'altro.

Scritto da: francesca | 06/06/2010

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