10/11/2007
Polpettine di tonno
Queste polpettine io le vedo bene tra gli stuzzichini di un antipasto...............
3 scatolette di tonno;
70 gr. di pane raffermo;
1 uovo intero;
noce moscata;
prezzemolo;
60 gr. di parmigiano;
Prendere il tonno sgocciolarlo, sbriciolarlo per bene e unire tutti gli ingredienti;
3 scatolette di tonno;
70 gr. di pane raffermo;
1 uovo intero;
noce moscata;
prezzemolo;
60 gr. di parmigiano;
Prendere il tonno sgocciolarlo, sbriciolarlo per bene e unire tutti gli ingredienti;
Amalgamare per bene e poi formare delle polpettine.
Formare delle polpettine e sistemarle in una teglia con un pò di olio;
Mettere in forno caldo e lasciarle colorire...................
Mettere in forno caldo e lasciarle colorire...................
14:45 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Antipasti - salumi - conserve | Link permanente | Commenti (18) | Segnala
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Commenti
Ciao molto interessanti e appetitose ste polpettine ma quanto tonno esattamente, in grammi?
Scritto da: mary | 26/03/2008
Rispondi a questo commentoMary....in grammi non saprei forse un 50/100....non le ho mai pesate, cmq puoi dare la forma che più ti paice!
Scritto da: Francesca | 26/03/2008
Rispondi a questo commentono, mi sono spiegata male!!!... io dicevo le scatolette di tonno da quanti grammi?
Scritto da: mary | 26/03/2008
Rispondi a questo commentoQuelle medie e cmq poi ti regoli di conseguenza con tutti gli altri ingredienti...
Scritto da: Francesca | 26/03/2008
Rispondi a questo commentosono buone anche leggermente fritte e poi calate nel sugo di pomodoro.
Scritto da: rosalbaf | 15/04/2008
Rispondi a questo commentoOttima idea per un aperitivo con gli amici in casa, brave!
Scritto da: Mousse | 22/04/2008
Rispondi a questo commentobrava francesca sono davvero buone,complimenti .
Scritto da: maryri | 31/05/2009
Rispondi a questo commentoGrazie Maryri
Scritto da: Francesca | 31/05/2009
Rispondi a questo commento... novità... mi piace l idea .... le provero'... grazie
Scritto da: Irene | 08/10/2009
Rispondi a questo commentoMi piace molto l'idea, ma un piccolo appunto, il pane raffermo come lo unisco al tonno? devo prima ammorbidirlo nel latte o acqua? grazie ciao.
Scritto da: patrizia | 09/11/2009
Rispondi a questo commentoPatrizia: io in genere sbriciolo il pane e lo unisco....volendo lo puoi anche bagnare nell'acqua e strizzarlo.
Scritto da: Francesca | 09/11/2009
Rispondi a questo commentosapevo farle solo fritte
Scritto da: amalia | 16/12/2009
Rispondi a questo commentoposso sostituire il pane con uguale quantitativo di patate? mi sembra buona come idea.che ne dici? besos
Scritto da: marina | 08/03/2011
Rispondi a questo commentoMarina, non saprei...io le ho sempre fatte secondo questa ricetta.
Se le provi con le patate fammi sapere.
Scritto da: Francesca | 08/03/2011
Rispondi a questo commentoricordo mia nonna li faceva con la pasta choux ma li cuoceva in forno erano soffici nuvolette di bontà .il soffio lieve dell'infanzia è passato quei granellini d'oro sono scivolati giù nella clessidra del tempo e...rimane solo quella dolce nostalgia ed il ricordo di tutto l'amore che non ho capito e che adesso mi manca...mamma e papà dovunquq voi siate sappiate che vi amo e vi ho sempre amato ma a certe età c'è la vergogna di dire vi voglio bene si vuole solo crescere e voi ervate il simbolo dell'infanzia che stavo fuggendo.Oggi ho l'età in cui non ci si vergogna più ma ....è troppo tardi ormai. voi siete lontano..oltre l'orizzonte
Scritto da: marina | 09/03/2011
Rispondi a questo commentoricordo mia nonna li faceva con la pasta choux ma li cuoceva in forno erano soffici nuvolette di bontà .il soffio lieve dell'infanzia è passato quei granellini d'oro sono scivolati giù nella clessidra del tempo e...rimane solo quella dolce nostalgia ed il ricordo di tutto l'amore che non ho capito e che adesso mi manca...mamma e papà dovunquq voi siate sappiate che vi amo e vi ho sempre amato ma a certe età c'è la vergogna di dire vi voglio bene si vuole solo crescere e voi ervate il simbolo dell'infanzia che stavo fuggendo.Oggi ho l'età in cui non ci si vergogna più ma ....è troppo tardi ormai. voi siete lontano..oltre l'orizzonte
Scritto da: marina | 09/03/2011
Rispondi a questo commentosono capitata in questo blog cercando una ricetta con il cocco e riso soffiato ed è stata una piacevole sorpresa trovare una miriade di ricette interessanti e,se posso permettermi senza voler sembrare presuntuosa o invadente,vi suggerisco una piccola variante alle polpettine di tonno,aggiungete 1 o 2 acciughe tritate e adagiate il tutto sopra piccoli pezzi di peperoni rossi gligliati,poco olio sopra e infornate 10 minuti circa,sono molto molto buoni.
Scritto da: cristina | 21/10/2011
Rispondi a questo commentoCristina, la prossima volta proverò con il tuo suggerimento. Grazie per la visita e ti aspetto ancora.
Scritto da: Francesca | 22/10/2011
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