10/11/2007
Peperoni alle acciughe
Peperoni gialli e rossi;
olio,
aglio,
pane raffermo,
parmigiano,
prezzemolo e basilico,
acciughe,
Tagliare i peperoni a listarelle;
Mettere a rosolare l'aglio nell'olio.
Appena l'aglio diventa dorato unire i peperoni;
olio,
aglio,
pane raffermo,
parmigiano,
prezzemolo e basilico,
acciughe,
Tagliare i peperoni a listarelle;
Mettere a rosolare l'aglio nell'olio.
Appena l'aglio diventa dorato unire i peperoni;
Preparare il pane raffermo con un pochino di aglio tritato finemente, 2 cucchiai di parmigiano, prezzemolo e basilico
Non appena i peperoni si dorano, sollevarli da un lato e sciogliere le acciughe,
aggiungere il pane e girare insieme alle acciughe
Questi peperoni vanno serviti freddi sono la mia passione.
Vanno bene come contorno, dentro a un panino, sopra una fresa....insomma a me piacciono da morire.
08:30 Scritto da: aracoco (Webmaster) in contorni | Link permanente | Commenti (1) | Segnala
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Commenti
bounissimi
Scritto da: iside | 29/10/2009
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