10/11/2007
Pennette alla grappa
500 gr. pomodori pelati e passati;
3 tocchetti di salcicce;
1 bicchiere di grappa,
origano;
1 bustina di panna per cucina,
pennette;
parmigiano.
Prendete le salcicce e sbriciolatele;
Ponete dentro una padella e fate rosolare a fuoco medio;
una volta rosolate aggiungete mezzo bicchiere di grappa e fate evaporare...si vede la fiamma?
aggiungete i pomodori passati;
aggiungete la restante grappa
e fate addensare;
Poi aggiustate di sale ed aggiungete l'origano;
scaldate le pennette in abbondante acqua salata;
scolate e saltate qualche minuto in padella con parmigiano...
se piace aggiungete altro parmigiano!!!
21:45 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (5) | Segnala
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Commenti
che bel piatto di pasta...me lo ero persa:-)
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 30/08/2008
Rispondi a questo commentoMi piaciono i primi con la salsiccia,pensi che il brendy vada bene lo stesso?Gazie..aracoco o Francesca?(scusate la mia ignoranza e la mia confusione ma sono fresca di PC)
Scritto da: mariella | 28/06/2009
Rispondi a questo commentoFATTE........DIVINEEEEEE!!!!!!
Scritto da: CARMEN | 23/05/2010
Rispondi a questo commentoFATTE........DIVINEEEEEE!!!!!!
Scritto da: CARMEN | 23/05/2010
Rispondi a questo commentoCarmen....buone si!!!
Scritto da: Francesca | 23/05/2010
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