26/09/2008
Patate e carciofi
5 patate medie
300 gr di carciofi
100 gr. di parmigiano
pepe nero
sale q.b.
pepe q.b.
prezzemolo
un bicchiere scarso di olio
pane raffermo
Affettate le patate e disponetele in una tortiera a raggera; Sistemate sopra i carciofi tagliati a metà e aggiungete il prezzemolo, aglio tritato, parmigiano (tenendone da parte due/tre cucchiai) sale, olio e pepe nero.
Sistemate le rimanenti patate e coprite a filo di acqua.
Terminate la cottura in forno a 220° per 20/25 minuti o fino a quando non si formerà una crosticina croccante
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (31) | Segnala
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Commenti
Mi hai fatto venire una voglia... ma i carciofi qui hanno prezzi stratosferici.. mi sa che provo con quelli surgelati, grazie!
Scritto da: Barbara | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoBuongiorno!!
Che dire...che i tuoi piatti sono sempre meravigliosi?
Che bella crosticina,con una cottura così,di sicuro il piatto risulta molto saporito...
Grazie Aurelia :-)
Scritto da: Aurelia | 26/09/2008
Rispondi a questo commento....questo proprio SIIIIIIIII,questo posso mangiare anch'io. Quando si dice "amici", grazie d'aver pensato anche a me. Buona giornata a te Francesca.
Scritto da: ekafle | 26/09/2008
Rispondi a questo commento* Barbara: vanno benissimo anche i carciofi surgelati...provali, sono davvero buoni.
Questa è una ricetta della mia mamma.
Scritto da: Francesca | 26/09/2008
Rispondi a questo commento....questo proprio SIIIIIIII, questo posso mangiare anch'io. Quando si dice "amici". Grazie d'aver pensato anche a me... Felice giornata.
Scritto da: ekafle | 26/09/2008
Rispondi a questo commento* Aurelia, sono buonissimi, fidati!
* Ekafle: si puoi mangiarli, basta mettere un pò meno condimento.
Scritto da: Francesca | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoL'accostamento patate e carciofi lo usa spesso mia mamma, questa versione è molto interessante!
Ciaooo,
Aiuolik
Scritto da: Aiuolik | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoper non sembrare prepotente, vorrei spiegarti il mistero del dopppppione. Ho mandato il primo commento e non risultava per qualche minuto, forse secondo, ma io sono frettolosa e allora, pensando che non è partito, l'ho ripetutto. un abbraccione.
Scritto da: ekafle | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoEkafle: i commenti sono in moderazione ecco perchè non li vedi subito!
Scritto da: Francesca | 26/09/2008
Rispondi a questo commentobuonissimi complimenti un abbraccio
Scritto da: zagara | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoBuoni i carciofi, con le patate poi trovo che stiano divinamente! Hai realizzato un contorno gustoso, perfetto per accompagnare un buon piatto di carne! Brava, non mi stancherò mai di dirtelo!
Buon fine settimana!
Scritto da: Camomilla | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca oppure chi altri.... non so cosa ho combinato, il mio blog non si vede (almeno io non lo vedo). Tu riesci a leggere i miei post. Ho scritto in redazione, ma non so... scusami il disturbo. Se mai la tua risposta dammi qua da te, io non ho più il blog...sembrerebbe...grazie.
Scritto da: ekafle | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoLo so, ti sto chiedendo un enorme favore, ti prego non rifiutare ad aiutarmi. Allora io ho dovuto cancellare qualcosa nella html della colonna destra. Potresti gentilmente controllare cosa ho cancellato prima della riga qua sotto. Se riesci, ti prego fai copia incolla e rispondimi qui da te. Un grande Grazie in ogni modo.
******
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Scritto da: ekafle | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoEkafle: effettivamente vedo solo una pagina...hai risolto?
Scritto da: Francesca | 26/09/2008
Rispondi a questo commentointeressante questo tortino di patate e carciofi:-) passa da me che c'è un premio per te:-)
Scritto da: Annamaria | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoEkafle: controlla la tua casella di posta elettronica...
Scritto da: Francesca | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoC'est une recette de pommes de terre fantastique et que je me garde..surtout que j'ai un amoureux de la patate à la maison..mille baci a te e buono week-end
Scritto da: Eleonora | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoadoro questo piatto!!! buon w.e.
Scritto da: manu | 26/09/2008
Rispondi a questo commentoCarissima...della tua telefonata me ne sono accorta solo quando sono andata a dormire e ho chiuso il telefono:-) un bacione
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 27/09/2008
Rispondi a questo commentoAnna: non preoccuparti...
Scritto da: Francesca | 27/09/2008
Rispondi a questo commentoottima ricetta!!!!!
ciaoooo e Buon W.end!
Scritto da: dario | 27/09/2008
Rispondi a questo commentoDario: buon we anche a te...no vedo l'ora di vedere il tuo prossimo dolcino
Scritto da: Francesca | 27/09/2008
Rispondi a questo commentoQuesto si che è un contorno con i fiocchi, che mi piace tantissimo! Un bacio, buona domenica Elga
Scritto da: mamma3 | 27/09/2008
Rispondi a questo commentoMooooooooooolto appetitosi!!!!
Buon week end!!!! ^_^
Scritto da: susina | 27/09/2008
Rispondi a questo commentoAdoro questo tipo di terrine, tortini, chiamali come vuoi, il connubio è fantastico... ne farei un gran bel piatto unico così da darci dentro di gusto!
Scritto da: Precisina | 28/09/2008
Rispondi a questo commentobuongiorno bella signora....:-)
Scritto da: Annamaria | 28/09/2008
Rispondi a questo commentoAnna: ciao volevo telefonarti...lo farà domani senz'altro!!!
Scritto da: Francesca | 28/09/2008
Rispondi a questo commentoHo fameeeeeeeeee...
Che bontà!
Buona domenica!!
Scritto da: Farfy | 28/09/2008
Rispondi a questo commentoIo adoro questo connubio,in Sicilia ci fanno una frittata da urlo,aggingendo appunto uova ;-)
Scritto da: Lory | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoQuante prelibatezze Franci...sono sempre da annotare le tue ricette, io non faccio altro che copiare e provare...mi fermi qui perché questo tortino la adoro é un misto di ingredienti che mi fa impazzire solo il profumo che immaggino invade la casa, poi le ricette al forno sono le mie preferite.
I dolci non ne parliamo affatto. qualla sotto la devo fare assolutamente.
Ti abbraccio con affetto e...la macchinetta che uso per le foto é una semplicissima vecchia digitale della panasonic, che dovrei cambiare.
Grazie a te per le belle parole sul mio blog.
Scritto da: mariluna | 30/09/2008
Rispondi a questo commentoMari: grazie a te....
Scritto da: Francesca | 30/09/2008
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