10/11/2007
Frittata di patate
Questa frittata vi garantisco che è molto buona perchè è morbida......morbida!
4 patate lesse;
parmigiano;
prezzemolo;
pepe nero;
Scamorza;
3 uova;
Prendere le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate;
Mettere dentro il parmigiano, il prezzemolo, pepe nero, sale ed amalgamare, infine aggiungere le uova sbattute
aggiungere la sacamorza......
porre sul fuoco un tegame antiaderente e fare la frittata;
4 patate lesse;
parmigiano;
prezzemolo;
pepe nero;
Scamorza;
3 uova;
Prendere le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate;
Mettere dentro il parmigiano, il prezzemolo, pepe nero, sale ed amalgamare, infine aggiungere le uova sbattute
aggiungere la sacamorza......
porre sul fuoco un tegame antiaderente e fare la frittata;
22:10 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (12) | Segnala
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Commenti
cara, io la frittata di patate la faccio in due modi:
1° friggere le patate a tocchetti,nell'uovo sale pepe parmiggiano e proseguo come te .
il secondo modo: grattuggio le patate crude e poi unisco uova prezzemolo, parmiggiano sale pepe pezzetti di svizzero e friggo
ciao, comunque sono tutti i giorno sul tuo meraviglioso blog salutiiiiiiiiiiiiiii
Scritto da: val | 26/02/2008
Rispondi a questo commentoVal: anch'io la faccio con le patate a tocchetti ma mio figlio la preferisce così...provala anche tu...a proposito ieri ti avevo chiesto di rivedere un pò la ricetta che mi avevi lasciato hai messo due volte la nutella...mi dai le giuste dosi?
Grazie per le visite e noi ti aspettiamo tutti I GIORNI!!
Scritto da: aracoco | 26/02/2008
Rispondi a questo commentoFrancy non avevo ancora visto questo post...non vedo le foto ma immagino dato che sembra essere la frittata che la mia nonnina calabrese mi preparava sempre e mi ha preparato fino a qualche tempo fa....quando dovevo uscire me la preparava sapendo che la mangiavo anche fredda!!! quanti ricordi!
Scritto da: manu | 04/04/2008
Rispondi a questo commentoQst ricetta è spettacolare..da provare subito :)
Scritto da: Erika | 05/08/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca, questa frittata mi sembra un gateau. Dimmi,quando la cuoci, metti il coperchio sulla padella? E la temperatura?Un salutissimo!
Scritto da: Silvana | 05/08/2008
Rispondi a questo commentoAnch'io vorrei sapere,quando la cuoci, metti il coperchio sulla padella? E la temperatura? Grazie
Scritto da: Talita | 23/08/2009
Rispondi a questo commentoTalita: non metto alcun coperchio.
Al momento di girarla uso un piatto o volendo puoi usare il coperchio...la temperatura a fuoco medio.
Scritto da: Francesca | 23/08/2009
Rispondi a questo commentoFrancesca, pero` se la copri si gonfia cosi` bene e si cuoce meglio internamente. Ciao BELLISSIMA...non ci posso credere che ti ho fatto questa domanda un anno fa....Un abbraccio grandissimo...
Scritto da: Silvana | 23/08/2009
Rispondi a questo commentoSilva: sei in ferie?????????????
Scritto da: Francesca | 23/08/2009
Rispondi a questo commentola padella senza olio ciao grazie
Scritto da: dora | 29/01/2010
Rispondi a questo commentoDora: si, nella padella va messo l'olio...
Scritto da: Francesca | 30/01/2010
Rispondi a questo commentociao fra,
ho provato stasera a seguire questa ricetta della frittata di patate per le mie piccole cucciole!!!volevo chiederti alcune cose:
1) ma quando metti le uove nelle patate devo amalgamarle ???
2) come fai a far venire questa forma cosi rotonda? la schiaccia qnd la metti nella padella??
ti faccio queste domande perchè a me è venuta bene ma non bella dorata come la tua....forse le patate hanno assorbito tutte le uova?
grazie 1000
manu
cmq le mie cucciole l'hanno spazzolata lo stesso
Scritto da: manuela | 08/07/2011
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