10/11/2007
Carciofi gratinati
500 gr. carciofi;
prezzemolo;
aglio;
olio;
1 scamorza piccola
per gratinare
mollica di pane, parmigiamo e prezzemolo.
sistemare i carciofi nella teglia ed aggiungere l'acqua, olio, prezzemolo, aglio e pepe nero;
lasciar cuocere, dopo sistemare sui carciofi la scamorza e successivamente la mollica di pane;
Sistemare in forno e lasciar gratinare;
22:10 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (4) | Segnala
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Commenti
ottimo mi piace l'aggiunta di scamorza ciao
Scritto da: caravaggio | 12/02/2008
Rispondi a questo commentoComplimenti, buoni e saporiti ! grazie!
Scritto da: francesco | 10/12/2009
Rispondi a questo commentoscusa ma l'acqua va messa a filo dei carciofi? e la cottura prima sul gas? e dopo in forno?
Scritto da: dora | 07/03/2010
Rispondi a questo commentoDora, l'acqua va a filo e poi naturalemnte dipende dai carciofi se sono teneri.
La cottura, prima sul gas e poi in forno
Scritto da: Francesca | 08/03/2010
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