10/10/2007
Crema alla nocciola
6 uova
150 gr zucchero
500 ml latte
circa 50-60 gr fecola di patate
3 cucchiaioni di pasta di nocciole
Allora..intanto si inizia a scaldare il latte senza farlo bollire
Poi si sbattono le uova con lo zucchero
fino a farle diventare belle spumose
si aggiunge la fecola e si mischia bene
si versa il latte e si gira subito bene con un cucchiaio soprattutto ai bordi dove maledettamente tendera altrimenti ad attaccarsi
si mette sul fuoco a bagnomaria continuando a mescolare con un cucchiaio fino a quando non sarà bene rassodata e sbattendo ogni tanto se tenderanno a formarsi grumi
una volta pronta aggiungere la pasta di nocciole
mischiare bene e lasciare raffreddare
12:20 Scritto da: aracoco (Webmaster) in creme, decorazioni ed altro | Link permanente | Commenti (8) | Segnala
| Tag: nocciola, pralinato, crema, come si prepara la crema, ingredienti per crema di nocciola, preparare la crema di nocciola, cosa serve per la crema di nocciola, ricetta per la crema di nocciola | OKNOtizie | 
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Commenti
gredo che sia propio buona. ciao
Scritto da: anna | 07/06/2009
Rispondi a questo commentociao la crema sembra ottima,ma dove compro la pasta di nocciole?grazie mille per la risposta...la mia mail è lorenzasal@hotmail.it...grazie mille ancora
Scritto da: lorenza | 03/07/2009
Rispondi a questo commentoLorenza se clicchi su "pastadi noccila" trovi come prepararla in casa....fammi sapere!
Scritto da: Francesca | 03/07/2009
Rispondi a questo commentobuonissima!ma tu dove la trovi la pasta di nocciole?io ho girato tutte le erboristerie di carpi(dove abito io)e non ce l'ha nessuno...ho guardato su internet ma dice che solo le erboristerie la vendono piccola,perche' altrimenti e' venduta solo in latte da 5kg perche' e' solo per pasticcerie!aiuto!
Scritto da: carla | 30/09/2009
Rispondi a questo commentoho cercato la ricetta,ma bisogna avere il bimby!
Scritto da: carla | 30/09/2009
Rispondi a questo commentoCarla puoi farla anche in casa la pasta di nocciole....
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2007/11/11/pralinato.html
Scritto da: Francesca | 30/09/2009
Rispondi a questo commentocon questa tua ricetta ho riempito dei bigne' be' favolosiiiiiii!ora devo provarla assolutamente con i tuoi grisbi ti faccio sapere ciao
Scritto da: dora | 05/12/2010
Rispondi a questo commentocomplimenti x qst blog davvero ricco di tnt belle ricette...alla prossima...ti aspetto pero nel mio blog anke se e' attivo da poco...baci lina
Scritto da: lina | 01/06/2011
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